こひの話の続き、、

僕はペーパーで落としているのだが

最近、クリアなものから離れてペーパーレスで落としている。

味が丸い、苦味が少しやわらかくなる。

何よりもお通じが良きなりました。

コーヒーオイルも全て落ちてくるので豆ごと飲んでいる感じだ。

豆の繊維やその他のものも一緒に飲むので必然的にそうなるに違いない

こやって飲んでいる方たちの書き込みを見ると「口々に美味しい！」
と書いている人がたくさんいる

僕自身もはまって

今はこのスタイル。

底に粉がたまるは致し方ない

確か、ベトナム、トルコ、中東などでもこの方式で飲んでいた

乾いた模様でコーヒー占いなど飲み終わってそこに流れた絵柄で占うものだが

どこまでが真実かは知りません。

見つけたドリッパー

これは2個持っている

作りもしっかりしていてとても良い。


ハリオ ドリッパー カフェオール 1~4杯用 ブラック CFOD-02B

  • 出版社/メーカー: ハリオ
  • メディア: ホーム&キッチン



ハリオ ドリッパー カフェオール 1~4杯用 ブラック CFOD-02B

  • 出版社/メーカー: ハリオ
  • メディア: ホーム&キッチン