日本人の「魚離れ」と言っていたけど本当？
魚料理は好きですが、、
何がそう言わせるのだろうか？
スーパーマーケットで魚を見ると「高すぎる！！！」
というのが実感だ。
青魚なんか生きのいい魚なんか見当たらない。
魚離れというより高くて買えないのが事実のような気がするのだが、、、
塩干物だってかなり高いし、鯖の塩焼きなど食べられないよと、いうのが実感だ。
養殖のマグロなどは出ているがはっきり言っておいしくない割に高すぎ！！
マグロの場合は養殖に頼らなければならない理由はわかるのだが。。。
真鯖が食べたい、、