オクラの花が綺麗だ

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軒で見つけた路地野菜。

オクラの花。

一枚ずつはがして綺麗な渦巻き状の淡い黄色が美しい。

調べるとこの季節だけの珍しい野菜だ。

そのまま、丸ごとワサビ醤油で食べても酢醤油で食べてもいいのだ。

洋風ならばサラダにオリーブオイルとバルサミコ酢でもいける。

香りと粘りがほのかに口の中で溶ける。

ぜひ、見かけたら手にとってみて！